Bolo de Côco

Deixo-vos aqui um bolo de coco que retirei a receita daqui Templo dos Sabores!
Ficou muito bom e bem ao gosto cá de casa!
E com este trevo desejo-vos uma óptima semana!

4 ovos
250gr açúcar
125gr manteiga
6 c. sopa leite
50gr côco ralado
250 gr farinha
1 c. sopa fermento em pó


Com a borboleta colocada, deite os ovos, o açúcar e programe 4 min, Tº 37º. V 3 1/2.
Retire a borboleta e adicione a manteiga, o leite, o côco e programe 1min, vel. 3 1/2.
Junte a farinha e o fermento e bata 15 seg, V 3.
Numa forma untada, leve a massa a cozer a 180º até cozer. No meu demorou 35 min aproximadamente.