domingo, 4 de setembro de 2011

Festinha da princesa!

















Enroladinhos de salsicha

Estes também foram à festa da minha filha!
E também são da autoria do "Templo dos sabores"!
Ficaram maravilhosos!





Ingredientes:
• 400gr de farinha
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 colher (café) de sal
• 100gr de manteiga mole
• 220 gr de leite
• salsichas q.b.
• 1 gema para pincelar
Colocam-se todos os ingredientes no copo da Bimby e programa-se durante alguns segundos na vel, 6, até ficar uma massa homogénea.

Divide-se a massa em bolas pequenas que se esticam com o rolo da massa.
Coloca-se a salsicha em cima da massa esticada e enrola-se a massa em volta, de forma a que a salsicha fique toda enrolada na massa. Aparam-se as sobras com a faca.

Divide-se cada uma em 4 partes iguais, pincelam-se com a gema batida e levam-se ao forno, pré-aquecido, até dourarem.

Bôla de Carnes

Esta tirei da amiga do "Templo dos sabores" e estava deliciosa!



Bôla de Carnes


Ingredientes:
• 4 ovos
• 250 gr. de leite
• 150 gr. de óleo e azeite misturados
• 2 chavenas de farinha
• 1 colher (de chá) de fermento
• 1 pitada de sal
• 300 gr de carnes frias (confome o gosto)
Colocam-se todos os ingredientes no copo da Bimby, excepto as carnes e mistura-se durante 30 segundos, vel. 5.
Juntam-se as carnes em pedadinhos e envolvem-se na massa com a espátula.
Leva-se a bola ao forno, numa forma untada e polvilhada de farinha.

domingo, 7 de agosto de 2011

Torta



Ingr:
6ovos
200gr açúcar
250 gr farinha
2 c. chá de fermento em pó
1 pitada de sal
geleia de morango


Pré-aqueça o forno a 180º. Coloque a borboleta, os ovos, o açúcar e programe 2 min/37º/vel 3. Programe mais 2 min/vel 3 para que fique um creme fofo. Incorpore a farinha, o fermento, o sal e programe 15seg/vel3.
Deite a massa num tabuleiro de 36x25 cm untado com margarina e polvilhado com farinha. Certefique-se que a massa ficou bem espalhada. Coloque no forno cerca de 15 min. Desenforme quente sobre um pano polvilhado de açúcar, recheie com a geleia e enrole com a ajuda do pano. polvilhe com açúcar em pó e decore a gosto.

Livro de receitas Base

Hamburguer`s



Faço estas hamburquer`s na Actifry e ficam optimas... São da marca Intermarché e existem as simples e com cebola, cá em casa as elitas sã as de cebola.

sábado, 9 de julho de 2011

Tarte Deliciosa


Massa:
1 ovo
120gr açúcar
300gr farinha
90gr manteiga

Recheio:
6 gemas
600gr leite
1 pau de canela
1 casca de limão
30gr maizena
1 lata de leite condensado

Massa:
Coloque todos os ingredientes da massa no copo e programe 20 seg/vel 6.
Junte bem a massa e coloque no frigorifico.

Recheio:
Coloque todos os ingredientes no copo e programe 10 min/90º/ vel 2 e 1/2.
Deixe arrefecer o creme e forre uma forma de tarte, ou várias, com a massa.
Encha as formas com o creme e leve ao forno a 220º durante 20 min.

sexta-feira, 8 de julho de 2011

peito de peru



Problema: peito de peru que não chega para todos

Solução: partir aos cubos, temperar com sal,pimenta, juntar Bacon e cogumelos, levar à Actrifry e quase no fim regar com creme da vaqueiro(natas).

Ficaram óptimos para acompanhar com arroz branco e salada.

quinta-feira, 7 de julho de 2011

Arroz Doce na Bimby

ing:
1000 gr de leite
160 gr arroz carolino
1 casca de limão (só a parte amarela)
1 pau de canela
1 pitada de sal
160 de açucar
4 gemas de ovo
canela q.b

Coloque no copo todos os ingredientes excepto o açucar e as gemas. Programe 15 min.(como gosto dele mais cozidinho deixo mais 5 min)/90º/colher inversa/vel colher, retire e envolva com a espatula.
De seguida programe 25 min/90º/vel colher.
Quando terminar, junte o açucar, as gemas previamente desfeitas num pouco de arroz doce, envolva com a ajuda da espatula. Programe 10 min/90º/colher inversa/vel 1, 1/2.
Deite num recipiente grande ou em taças pequenas. quando estiver frio polvilhe com canela em pó.

sexta-feira, 1 de julho de 2011

Mousse de Manga



Ing:

1 lata de leite condensado

1 lata de polpa de manga

2 iogurtes naturais


Colocar todos os ingredientes no copo, depois vá aumentando a velocidade 5-7-9 durante alguns segundos.

Colocar no frigorífico!

Mais fácil não pode ser! E delicioso também não!


(receita de V.N. Love Bimby, com algumas modificações)

quinta-feira, 30 de junho de 2011

Actifry



Tive uns petiscos cá em casa!

Ficaram deliciosas!

Para mostrar as várias funções desta maquina!



Paté de Atum


Receita livro base da Bimby:
Ingredientes:
150gr de manteiga
3 ovos cozidos
3 latas de atum
sal qb

Coloque a manteiga no copo e programe 1min , 50º, vel 1.
Adicione os ovos, o atum escorrido, o sal e programe 25 seg ,vel 6.


Ficou delicioso!

Iogurtes

Uns foram para a iogurteira,

outros foram para esta camisola "sem uso", que aproveitei para esta função e serve muito bem, pois com as mangas dou o e vai ao forno.

Não se esqueçam de que o forno esta quente antes de lá colocar, mas antes de colocar apagar o forno.



Fiz com bolacha, caramelo, baunilha, doce de morango e natuarais.


Receita do livro base da Bimby:


ing:

1 litro de leite

1 iogurte natural

50g de leite em pó


Misturar os ingredientes todos, 4 min, 50º, vel 4.

Coloque nos frascos durante 12 horas abafados.


Simples não é?








sábado, 25 de junho de 2011

Produtos/promoções!



Bom aqui vai mais uma promoção de uma fantastica marca de massas! Milaneza


Cliquem Aqui e vejam como podem receber um livro de receitas.

Produtos/promoções!



Já espreitaram o site da Nivea? Pois faz 100 anos...Estão a dar prémios!



E quem não usa ou já usou produtos desta marca?



Vão Aqui e arrisquem!

Waffles






Waffles:


Ing:


2 ovos


casca de 1/2 limão (só a parte amarela)


250 gr de leite


75 gr manteiga


20 gr açúcar


1 pitada de sal


180 gr de farinha


2c. chá de fermento em pó




preparação:


-coloque no copo a borboleta, as claras, o sal e programe 2min/ vel 3 1/2. reserve.




- Retire a borboleta e , com o copo limpo e seco, coloque a casca de limão e rale 13 seg/Vel 9.




- Junte as gemas o leite, a manteiga, o açúcar, o sal e programe 4 min/70ºc/ vel 4.




- Adicione a farinha, o fermento e programe 15 seg/ Vel 3.




-Junte as as claras reservadas e envolva 7 seg/vel 4




- Com esta massa faça os waffles numa maquina própria para os mesmos.




Ficam uma delicia!!!!!!!!!!!E para quem não tem a Bimby faça na mesma, como vêem é bem fácil de adaptar!






(receita retirada do livro "A Bimby Massas e Doces")


sexta-feira, 24 de junho de 2011

Dica!



Esta revista vem com: dicas para mulheres, para homens, crianças, artesanato, reciclagem,novidades,receitas,noticias,casa&família,saude,moda,talões de descontos de produtos de grande qualidade e utilidade e é GRÁTIS!!!!!!!!!!!!!!!

Acreditem!(cliquem na imagem)

Primeiras aventuras na Actifry!

Fui comprar à tarde e como no dia seguinte ia fazer pic-nic ora vamos lá experimentar:


Rissois (algo que já tinha ouvido várias opiniões umas boas outras nem por isso...), que como a minha filha adora e não podia comer devido a ser frito, ora agora aqui vai!Ela adorou! Está aprovado.


Frango frito!!!!!Divinal!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Nem queria acreditar que estava a comer frito sem adicionar gordura nenhuma!!!!!!!!!!!

Ainda fiz alheira de caça e batatas fritas!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!logo no primeiro dia ela fartou-se de "dar ao litro" para me conquistar de vez e CONSEGUIU!!!!

Recomendo a aquisição!(Está na Worten em promoção - 199€ a de 1,5kg. A de 2kg para além de ser maior tem um livro com mais receitas...que está na net para quem quiser...e esta a preço normal).





Pão de Soja!

Já à muito que olhava para este pão e pensava...será que arrisco?
Ficou assim! E digo-vos que valeu a pena arriscar!

Para quem não tem máquina vale também pois na embalagem também vem o PAP manualmente. Experimentem.



As 4 parceiras de guerra!

Oferta da minha mana!
(1ª)
Aquisição fantástica!
(2ª)

Oferta do maridão!

(3ª)






Aquisição fabulosa!

(4ª)