sábado, 14 de fevereiro de 2015

Feliz Dia de São Valentim! Tarte de Pêssego

ing:
Massa
200gr açúcar
200gr de manteiga
1 ovo
1 gema
400g farinha

Recheio:
1 lata de pêssego em calda escorrido
1 lata de leite condensado
3 ovos
2dl de natas

Bata a manteiga com o açúcar até deixar de sentir o granulado do açúcar. Adicione o ovo e a gema e envolva bem a farinha. Com a ajuda do rolo estenda a massa numa superfície enfarinhada e forre uma tarteira. Coloque as metades do pêssego viradas para baixo.
Numa tigela junte o leite condensado, os ovos e as natas misture bem e verta em cima da tarte. Leve ao forno a 200º c mais ou menos 40 min. depois de cozida deixe arrefecer e desenforme!