sexta-feira, 22 de fevereiro de 2013

Crepes, em flor!

ing:
40g açucar
2 ovos
40g oleo
400g leite
340g farinha
1/2 c. chá fermento em pó


Coloque no copo da bimby o açúcar e pulverize 10 seg/V 9. Reserve.
Deite os restantes ingredientes e programe 1min/V9.
Leve ao lume brando numa frigideira anti-aderente e deite um pouco de massa. Deixe dourar e vire. Repita o processo até terminar a massa.
Sirva com o açúcar  e ainda pode acrescentar, doces, compotas, chocolate, leite condensado...
deixe a imaginação e as calorias falarem alto!!! :))


Receita retirada do livro "Doces com leite condensado na Bimby" pag. 100
Forma de flor comprada no LIDL

domingo, 17 de fevereiro de 2013

Frango com natas


pão ralado
200 gr de cebola
2 dentes de alho
50 gr de azeite
400 gr de frango desfiado
400 gr de batata palha
Bechamel (livro base tb)

Coloque no copo a cebola, os alhos e pique 5 seg/vel 5. Refogue 5 min./varoma/vel 1
Junte o frango e programe 5 min/varoma/ c inversa/vel colher
Coloque num pirex o frango e a batata. Prepare o bechamel e junte ao preparado anterior, envolvendo tudo.
Por fim polvilhe tudo com pão ralado e leve ao forno a gratinar.

domingo, 10 de fevereiro de 2013

Rissões de Carne


Rissões de carne

massa:
250g farinha
250g água
30g margarina
... 1 pitada de sal

recheio:
tinha frango desfiado + molho de carne assada
juntei tudo, recheio PRONTO!


acabados de fazer e fritar...

Versátil e simples

A minha filha adora!

terça-feira, 5 de fevereiro de 2013

Queques


4 ovos
250gr de manteiga
250gr açucar
220g farinha
 chá fermento p/ bolos

Pré-aqueça o forno a 180ºc. Na Bimby insira a borboleta e coloque os ovos, a manteiga e o açucar. Bata 2min./37ºc/ V3 e logo de seguida mais 2 min/ V4.
Adicione a farinha e o fermento e envolva15 seg, V 3. Se mesmo assim não ficar bem envolvido, faça-o no final com a espatula.
Coloque nas formas untadas e polvilhadas com farinha (eu usei o spray da Espiga) e leve ao forno cerca de 20/30 min, dependendo do forno.
São optimos para um lanche ou mesmo para a criançada levar para o lanche da escola!


(receita baseada nda revista da Bimby de Janeiro, pág.40)