Pizza

Massa da Pizza:

- 200 g de água

- 50 g de azeite

- 1 colher de café de sal

- 1 saqueta de fermento seco

- 400 g de farinha

  

Colocar no copo a água, o fermento e o azeite - 2 min, 37ºC, vel 2, para ativar o fermento.

Juntar a farinha e o sal - 2 min, vel espiga.

Deixar levedar dentro do copo (mais ou menos uns 40 min)

Depois 1 min, vel espiga.

Depois retirar para um tabuleiro enfarinhado, polvilhar com farinha e dar a forma pretendida.

Esta massa foi de muito agrado cá por casa!

Recheia-se a gosto!!!

(Receita de "A Bimby cá de casa")