sexta-feira, 26 de fevereiro de 2016

Panna Cotta com coulis de morangos

 "Ausência física, ausência da voz e do cheiro, das risadas e do piscar de olhos, saudade da amizade que ficará na lembrança"

 As saudades que já sinto ...deixaram um pouco ausente daqui...a reflectir e a sentir...
A ausência que vamos tendo de algumas pessoas que partem deixam-me um pouco ausente...a tristeza e saudade tem de ser guardadas num local muito especial... e demora o seu tempo...

 Esta foi a sobremesa que fiz no dia dos namorados.
Faço algumas vezes cá em casa e é uma delicia e bastante rápida!
E faz um vistão!  :)

Ingr.
300 g leite
200 g natas
100 g açúcar
1 vagem de baunilha
1 saqueta de cuajada

Deitar todos os ingredientes no copo e programar 7m/90ºC/ 4.
Coloque numa forma ou em várias e leve ao frigorífico ate ganhar consistência.

Ingr. p/ Coulis :
350 gr. morangos
200 gr. açúcar em pó
sumo 1/2 limão

Colocar todos os ingredientes no copo e programar 2mn/Vel.5
Levar ao frigorífico.
 
 (Receita retirada do blog Dona Bimby)

Obrigado por continuarem a passar neste cantinho!

4 comentários:

  1. Infelizmente há momentos assim... :(
    Quanto à sobremesa, parabéns, está lindíssima! :)
    Beijinhos
    --
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  2. Saudade... Esse sentimento que só nós portugueses compreendemos tão bem.. A panna cotta ficou linda!

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  3. É engraçado como a saudade é um sentimento tão português, aliado à tristeza mas também à alegria dos bons momentos passados :)
    Quanto a essa delícia bem gulosa, nunca fiz pannacotta, mas está na looooonga lista de receitas a fazer :D
    Beijinhos, se quiseres vem visitar-me em
    Gulosoqb.blogspot.pt
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