Strogonof

Ingredientes

50 g azeite
500 g peito de frango em tiras
Farinha q.b.
1 cebola
1 dente de alho
200 g cogumelos
100 g vinho branco ou 50 g vinho do Porto
Sal q.b.
Pimenta moída q.b.
100 g leite
200 g natas ou iogurte natural
2 c. chá de mostarda

Acessórios

Preparação

1. Coloque no copo o azeite e programe 3 min/Varoma/vel 2.
2. Passe as tiras de frango na farinha e reserve.
3. Deite a cebola, o alho e pique 5 seg/vel 5. A seguir refogue 5 min/Varoma/vel 1.
4. Junte os cogumelos e programe 3 min/100°C/ /vel .
5. Acrescente o vinho, o sal, a pimenta, o frango e programe 8 min/100°C/ /vel .
6. Adicione o leite, as natas, a mostarda, rectifique os temperos e programe 5 min/Varoma/ /vel .
   
    e para sobremesa; um pudim Mandarim...