Sonhos

Olá!!!! Como estão as receitas por aí?
Aqui já se fez algumas coisas, arroz doce, bolo rainha e sonhos!
Estes são os preferidos cá de casa!
Ficam sempre bons!
A receita é esta.

Boas receitas por aí!

Lasanha e claro...mais um bolinho!

 Nestes dias mais frios apetece tanto aqueles pratos de forno, não é!
A receita já deixada aqui é a sugestão!

 E claro mais um bolinho! E aproveitando o solinho das 13h na rua sabe bem!

Mais uma vez o bolo é sempre o mesmo! Bolo de iogurte! e recheado com morangos de calda e cobertura de chocolate branco! hummm...uma delicia
A receita podem ver aqui!

sandes frita!

 Esta sugestão de vez em quando saí cá por casa...por vezes anda muito tempo esquecida...e quando aparece é sempre bem recebida!

faz uma refeição rápida e reconfortante!

Ingredientes:

3 fatias de pão de forma
manteiga qb
1 fatia de fiambre
1 fatia de queijo
1 ovo


Comecei por barrar cada fatia com manteiga e depois fiz uma sandes com: pão, fiambre, pão, queijo e pão. Recortar o meio da sandes com a ajuda de um cortador ou outro cortante.
Numa frigideira barrada com um pouco de manteiga, coloca-se a sandes e ao lado o meio retirado. No meio da sandes coloca-se o ovo.
Quando estiver dourado por baixo, vira-se a sandes e o meio para dourar no outro lado.

Acompanho com um pouco de salada e tharam! Nós aqui gostamos!

Bolachas de Natal

 Hoje deixo aqui umas bolachas deliciosas! Já anteriormente tinha postado aqui
 250g farinha
100g açucar
100g manteiga
1 ovo
1c chá fermento em pó para bolos
1c sobremesa de essência de baunilha

Coloque todos os ingredientes na bimby e programe 25seg na V 6.
Coloque a massa numa superfície polvilhada com farinha e com a ajuda de um rolo estique-a e corte com os cortantes desejados!
Levar ao forno pré aquecido a 180º num tabuleiro barrado e polvilhado.
Atenção são muito rápidas! Uns 15 min e já está!

 Uma vez mais saíram uns frasquinhos para adoçar algumas pessoas queridas!

Bolo de festa!

 Este é um mês de celebrações cá em casa...Adoro este mês...è o meu mês!

Hoje deixo aqui este bolo que faz as delicias cá de casa e já muitas vezes as receitas apareceram por aqui!
é o tradicional bolo de iogurte (receita aqui) com uma ganache de chocolate no seu interior e na cobertura:

1 pacote de natas
1 tablete de chocolate
1 colher de sopa de manteiga

Colocar o pacote de natas na bimby e programar 3 min, temp 70º, vel 3.
Partir o chocolate e colocar dentro da bimby, esperar um pouco para amolecer e depois programar 2 min, temp 37º, vel 4.
Colocar a margarina e programar uns segundos à mesma velocidade e temperatura.

Decorei com estrelas de açúcar e biscoitos! simples mas uma delicia!
Fica aqui a sugestão!

Dezembro

Já cheira a Natal!

 Aqui em casa o mês de dezembro é repleto de celebrações! os jantares de família, os aniversários, o natal..Eu adoro!
Deixo aqui já algumas sugestões!
O Molotof aqui. É maravilhoso!

 Natal sem arroz doce?? Claro que não! receita aqui

Bom esta sugestão é muito fácil, pois são os folhadinhos de alheira, que no final pincelei com gema de ovo e coloquei sementes de papoila!
Gostaram?

Quiche

 Hoje saiu mais uma quiche!
Nós cá em casa adoramos! A receita de base é sempre esta e depois o recheio é que vai sendo diferente! Esta foi com carne, que sobrou de outras refeições e depois de triturada serviu de recheio!

 Estava uma delicia!

compras!

 Já andava a algum tempo para comprar este utensílio e foi desta! Acho bem prático quando estamos a temperar algo e espremer um limão assim, saí tudinho!
Comprei na CASA

Este também na mesma loja ficou-se a olhar para mim!É do tamanho ideal cá para casa!
Fica agora mesmo junto da máquina do café e colocamos as que mais gastamos cá em casa, as outras ficam numa lata na despesa.

waffles

Cá em casa adoramos!
De vez em quando damo-nos esse mimo!
Ora simples ora com coberturas...são sempre bem vindas!
A receita é sempre esta aqui!

Aniversário da filhota 16 anos!

 Pois é já se passaram 16 anos que fui mãe!
Está uma crescida e um orgulho de menina!

 Este foi o bolo que ELA FEZ!!!!!
Estava uma delicia!
A receita é a habitual! Bolo de iogurte!!!Lol receita aqui

Depois o recheio foi com leite condensado cozido, morangos fatiados e por cima ganache de chocolate
1 pacote de natas
1 tablete de chocolate
1 colher de sopa de manteiga

Colocar o pacote de natas na bimby e programar 3 min, temp 70º, vel 3.
Partir o chocolate e colocar dentro da bimby, esperar um pouco para amolecer e depois programar 2 min, temp 37º, vel 4.
Colocar a margarina e programar uns segundos à mesma velocidade e temperatura.

decorar a gosto!

Bom dia

E quem vem ao Porto  tem de come a sua Francesinha!

Estava uma delicia!

Bom feriado

Bom dia!

Rosas do meu jardim!

Bom dia!

Sopa de courgette

Esta sopa faço sempre que faço o bacalhau com espinafres. A minha filha adora e a sopa fica igualmente uma delicia!
A receita que sigo é daqui
Quem já experimentou?

Salada Russa

Às vezes as comidas simples são tão bem vindas!
Aí por casa também?

Bom dia!

Ao sábado inicio com o meu pecado; Cappuccino!

E por aí?

Bom sábado

Jantar de hoje!

 Hoje foi assim o jantar!
Caldo verde (receita aqui), wraps com alface, queijo e fiambre de peru e melão de sobremesa!

Sabores...

Olá!

Hoje vi esta novidade no Aldi, resolvi comprar!

É um pó solúvel com sabor a morango e baunilha. Também havia de banana, mas como a filha cá de casa não gosta muito trouxe só estes dois.

 Guardei nas minhas caixinhas da Tupperware que amo! Pois já lá tem a colher para servir!
Depois dou o feedback!

Tupperware

 Eu sou super fã da Tuppeware!
E fui uma vez mais convidada para ir a uma celebração! E eu claro que fui!

A mesa já estava posta para nos receber!

Vi as novidades e ainda trouxe um miminho!

 Quem é que é também fâ???!!!!

Deixo aqui o link de quem eu recebo as novidades e de quem eu faço as minhas encomendas!
Magia das Caixinhas

Crisma da Filhota

 Hoje deixo-vos uns doces que fiz para o crisma da minha filhota!

O bolo tem sempre a mesma base podem ver a receita aqui que foi muito parecido. Bolo de iogurte com sementes de papoila e cobertura de chocolate branco.

Só que neste recheie com doce de morango e morangos cortados ás fatias. 

Estava delicioso!

 Esta é uma tarte de iogurte que andava há uns tempos para fazer e foi desta! Não me desiludiu!

BASE: 200gr de bolacha maria125 de manteiga
RECHEIO: 2 iogurtes250gr de açúcar2 colheres de sopa de maizena2 0v0s inteiros1 colher de chá de baunilha

Tritura-se  a bolacha e mistura-se com a manteiga, com a mistura forra-se uma tarteira de fundo amovível.
Faz-se o recheio, misturando todos os ingredientes, após isso junta-se uma maçã ralada. Deita-se sobre a base da tarte e vai a cozer ao forno durante cerca de 30/40 min.

Esta receita veio do Blog “cozinha da alexandra”

 A tarte de amêndoa é a eleita cá de casa! principalmente do marido que adora!
Já faço há muito tempo.

Para a Massa
175 grs Farinha
120 grs Manteiga
100 grs Açúcar
1 Ovo
1 colher de chá de Fermento em pó

Para a Cobertura
100 grs Açúcar
200 grs Amêndoa laminada
80 grs Manteiga
8 colheres de sopa de Leite

Bata o açúcar com a manteiga. Junta-se o ovo e bate-se. E por fim, acrescenta-se a farinha e o fermento em pó, bater até ficar uma massa homogénea.
Verta a massa para uma forma de tarte e leve ao forno pré-aquecido a 180º por 20-25 minutos (até começar a ficar dourada).

Enquanto isso, prepare a cobertura juntando todos os ingredientes num tacho e leve ao lume brando, mexendo sempre até engrossar e fazer ponto "estrada".
Findo o tempo, espalha-se em cima da massa e leve ao forno até dourar.

Bom hoje foram só doces!!!!! :) :)

Peixe Assado no Forno (Nero)

Hoje no nosso almoço tivemos um peixe assado no forno.
Gostamos do peixe simples, de preferência só grelhado, sem molhos e nada, mas de vez em quando sai um assado no forno que também sabe muiiitoo bem!

Reguei com azeite o fundo do tabuleiro, cotei 2 cebolas ás rodelas, 3 tomates, 3 dentes de alho laminados, temperei o peixe (nero bem grandinho!) com sal e pimenta, juntei batatas já pré cozidas e reguei com vinho branco.

Tharam!!!!!

caldo verde

Bom já que deixei como corto as folhas para caldo verde, agora deixo a receita!

300 g batata

 200 g cebola

2 dentes de alho

1000 g água

Sal q.b.

250 g couve de caldo verde

100 g chouriço, cortado às rodelas

50 g azeite

Coloque no copo as batatas cortadas em pedaços, a cebola, os alhos, a água, o sal, a 

Varoma com a couve e programe 25 min/Varoma/vel 1 .

Quando terminar retire a Varoma, coloque o copo de medida e programe 1 min/vel 5-7, 

aumentando progressivamente a velocidade.

A seguir incorpore a couve de caldo verde e as rodelas de chouriço através do bocal da

 tampa. Adicione o azeite e programe 2 min/100°/vel 1.

Retifique os temperos e se ficar demasiado espesso incorpore mais água

(Receita do livro base bimby)