Bolo de iogurte, não falha!

 Bolo de iogurte...o preferido da minha filha!
Vamos mudando os sabores...uns colocamos nozes, outros sementes de papoila, uns essência de baunilha, uma colher de natas no fim...
Mas a base é sempre esta:

5 ovos

 

1 Iogurte natural

 

110gr de óleo

 

300gr de açúcar

 

150gr de farinha

 

1 c. sopa de fermento para bolos

 

1 c. sopa de sementes de papoila

 Coloque todos os ingredientes no copo, com excepção da farinha e fermento, e misture 

 

5 min/vel4.

 

 Adicione a farinha e o fermento e envolva 15seg/vel3.

 

Coloque numa forma previamente untada com farinha e polvilhada com farinha e coloque o 

 

preparado anterior.

 

 Leve ao forno a 180º c durante 40 minutos.

 

 Bom fim de semana!!!

Omelete na Microdelicia

 Adoro a minha MicroDelicia da Tupperwere!
Aqui preparo variadas omeletes sem adição de qualquer gordura e vario imenso os ingredientes!
Para levar para o trabalho, acompanhado com uma saladinha...é do melhor!

Esta levou:
2 ovos
1 cenoura ralada
2 c. sopa de cogumelos
sal e pimenta qb

Comecei po bater os ovos temperados, depois juntei a cenoura ralada e os cogumelos, envolvi e coloquei naMicroDelicia.
Coloque na Microdelicia, tape e leve a cozinhar no microondas durante 5/8 min, à Temperatura 360W.

(imagem da net)

Tarte Delicia de iogurte

 Esta receita surgiu quando tinha 4 iogurtes que precisavam de ser gastos. Ora fui à procura e encontrei aqui neste cantinho que eu adoro e que tem sempre partilhas deliciosas: receitinhas da belinha gulosa !

Ora coincidência ou não, também eu tinha 4 iogurtes titti frutti!!!
            

   200 grs de açúcar (na receita originar eram 300, mas eu diminui)             

   100grs de farinha;        

    50grs de manteiga;           

    4 iogurtes (usei de tuti frutti)     

    2 ovos.

No copo da bimby com a borboleta, junta o açúcar, os ovos e a manteiga, programar 3 min./vel. 4/ temp. 37º.  Juntar a farinha ne programar  vel. 3/ 15 segundos. Por fim juntar os iogurtes e programar na vel.3/ 15 segundos. 
Coloquei numa forma de silicone e levei ao forno a 180º  durante 40 min. 

A Belinha dá a dica de fazer as queijadinhas individuais, que para festinhas é o ideal, mas como era para um almoço de família fiz assim tipo tarte!

 

Deixo-vos esta Partilha neste dia especial!

Hamburguers de frango recheados :)

 Ando um pouco desaparecida...mas estou com um projecto novo que me leva o restante tempo...mas é por uma boa causa e penso que seja uma questão de me organizar!!
Ora para me redimir de estar em falta aqui com o meu cantinho deixo-vos uma receita que nos agradou bastante!

 Hambúrguers de frango recheados!

peito de frango
cebola
cenoura
cornichons (pepino em conserva)
sal e pimenta

Recheio
Fatias de becon
fatias de queijo 

(As quantidades variam conforme o gosto e a quantidade de carne)

 Comecei por picar a carne com os restantes ingredientes. Faço pequenas bolas mais ou menos do mesmo tamanho ( + ou - 60 gr).

 Eu como tenho mesmo a maquina de fazer hamburguers, faço lá, mas existem hoje no mercado imensas soluções que ajudam neste processo!
Mas para rechear, coloca-se primeiro uma bolinha de carne, aprisiona-se.

 Recheia-se com uma fatia de becon e queijo enrolado,

 volta-se a colocar outra bolinha de carne e pressiona-se!

 Tharam!!!!!!!!!!!!!!

Agora é fritar, grelhar e ou congelar!

Ficaram uma pequena delicia!!!!!!!!!!!!! Divinais!

Espero que gostem da sugestão!

Bolo de Frutos Vermelhos na Ultra Pro da Tupperwere!

 Este sábado fiz uma party da Tupperwere cá em casa e claro está sairam coisas maravilhosas!
O the best foi este bolo feito na ultra pro que ficou maravilhoso! Recomendo! Um investimento muito bom!
Sairam mias receitas...depois mostro!

 Bom mas deixo-vos a receita para que possam experimentar e deliciar! E se tiverem a Ultra pro...melhor ainda claro!

1 1/2 copo de farinha
1 copo de açucar ( ou um pouco mais para quem gostar de bem docinho)
1/2 copo de leite
1/2 de oleo
6 ovos
2 c. chá de fermento
1 caixa de framboesas
12 morangos


Bata os ovos e junte o açucar, quando bem batido adicione o leite e o oleo. Na batedeira junta-se a farinha com o preparado anterior, até estar bem batido. Barra-se a Ultra pro com manteiga e farinha, deita-se metade do preparado, coloca-se a fruta e finaliza-se com a restante massa.
Leve ao forno a 180º durante 30/40 min.

 Eh. eh! Ainda deitava fuminho!

 (imagem da net)

 Foto da Party! :)

Alguns miminhos!

Já fizeram alguma party? Façam!
Não se vão arrepender!

Farófias no Micro-ondas!

 Ora cá vamos ás ideias rápidas e boas!
Desta vez farófias no micro-ondas! Com a ajuda da MicroCook!
Ficam maravilhosas! Experimentem!

6 ovos
120gr açúcar
1c sopa de maizena
1/2 litro de leite
raspa de limão
canela em pó

Bater as claras em castelo com 5 c. de açúcar. Eu bati na Speedy Chef (Tupperwere) .

Depois de batidas retirar 3 colheradas e levar ao micro-ondas na MicroCook, durante 30 seg.
Colocar numa travessa.
Repetir a operação até acabarem as claras.
Para o leite creme levar os restantes ingredientes na MicroCook bem misturados, durante 3 min. Retirar mexer e voltar a colocar mais 2 min.
Colocar o leite creme por cima das claras e polvilhar com canela!

É tão rápidas como saborosas!
Bom domingo!

Guisado à moda do Texas na MicroCook

 Desde que comprei a MicroCook da Tupperwere que tenho feito umas receitas bem rápidas!
Então para aqueles dias que temos a nossa família para alimentar e nós estamos "para lá de Marrakech"...Dá um jeitão!!!!!!!!!!!

Ing para o molho:
50 ml azeite
1 c. sopa de mostarda
70 gr polpa de tomate
2 c sopa de vinagre
2 c. sopa de mel
2 c,. sopa de molho worcester
2 dentes de alho esmagados
250 ml caldo de legumes


ing guisado:
800g peitos de frango aos cubos
2 tomates aos cubos
50 ml vinho branco

Primeiro prepare o molho. Misture todos os ingredientes na MicroCook e leve ao micro-ondas por 5min a 600w.
Deixe repousar e pode conservar este molho no frigorífico ate 2 semanas.
coloque a carne e os toamtes na microcook e despeije o vinho e 100ml do molho texano.
Mexa tido e leve a cozinhar por 12 min a 800w. Deixe repousar tapado por 6 min antes de servir!

Eu servi com arroz de grelos, mas fica ao vosso gosto, pois fica bem com TUDO! E tão suculento!