Lasanha de Frango

Tinha frango que sobrou numa refeição e estava no congelador à espera de um momento melhor, depois houve outra sobra de frango e vamos lá: Todos juntos venceremos! 
Transformou-se em uma Lasanha!
Óptimo para "restaurar" sobras!

  ralado qb
 queijo

 cebola
1 dente de alho 

1 cenoura 

2 chávenas de polpa de tomate
50 g azeite
2 taças de frango desfiado

1 caldo de carne
sal, q.b.
50 g vinho branco ou água
pimenta, q.b.
orégãos, q.b.
1 caixa de placas de lasanha

Béchamel
750 g leite
75 g farinha
40 g manteiga
sal, q.b.
pimenta, q.b.
noz-moscada, q.b.

 

 

Coloque no copo a cebola, o alho, a cenoura e pique 5 seg/vel 5.

Adicione o tomate e programe 15 seg/vel 7. Junte o azeite e refogue 7 min/100°C/vel 2.

Adicione o frango, o caldo, o vinho, a pimenta e envolva bem com a ajuda da espátula e programe 10 min/100°C//vel  colher inversa.

Coloque num pyrex uma camada pequena de frango, a seguir uma camada de placas de lasanha, repita este processo mais uma vez. A última camada de placas só é colocada quando o bechamel estiver pronto.
Depois é só polvilhar  com o queijo ralado.

Para o Béchamel:

Coloque no copo o leite, a farinha, a manteiga, sal, a pimenta e a noz-moscada programe 8 min/90°C/vel 4.

Levar ao forno a gratinar! E tharam!!!!!!!!