Hoje dia da Tomatina em Espanha, nada melhor do que um belo doce de tomate!
Conheci um blog repleto de coisas doces, julieandjulia365diascomabimby e deparei-me com o doce e fiz a sua receita que funcionou muito bem!
ing.
500gr de tomate maduro pelado e escorrido
1 pau de canela
1 casca de limão
250 gr de açucar
Colocar na bimby os tomates, o pau de canela e a casca de limão. Programar 10min., colher inversa e na Temp. 100º.
Adicionar o açúcar. Retirar o copo e substituir pelo cesto.
Programar 15min. Varoma, colher inversa. No final retire o pau de canela e a casca de limão e dê uns toques no turbo.
Ficou um doce consistente bem ao gosto cá de casa!
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