Rissóis de pescada e delicias do mar

Depois de ter visto a amiga Luísa Alexandra a fazer os rissóis já me fartei de fazer!!!! As receitas são baseadas das da Luísa...um pouquinho aqui outro ali e vão saindo as de cá de casa!
Estes fiz com pescada e palitos de delicias do mar! Ficaram igualmente óptimos!

3 Postas de Pescada pequenas

5 palitos de delicias do mar
1 Cebola
1 Dente de Alho
Azeite
500 gr. de água de cozer o peixe
100 grs. de Farinha
25 gr. de Margarina
Pimenta e Noz-Moscada

Cozi a pescada e reservei a água. Aproveitei a água da cozedura sendo que a passei antes por um passador.
Com a água da cozedura fiz a massa dos rissóis e o recheio.
Coloquei o peixe já desfiado e as delícias do mar num pouco de água para tomarem gosto. No fim escorri.

No copo da bimby coloca-se a cebola e o dente de alho.Pica-se 10 seg, V 5.
Adiciona-se o azeite e programa-se 7 min., V 2,  100ºc.
Adicionei o leite, a água da cozedura do peixe, a farinha, a margarina.
Temperei com pimenta e noz-moscada.
Mistura-se bem na V 5.
Programa-se 5 min., V 3,  90ºc.
Juntei o preparado ao  peixe desfiado e as delicias do mar.
Envolve-se tudo bem.

Estica-se a massa (receita do livro base), recheia-se e monta-se os rissóis!
Passam-se por ovo batido e por pão ralado.

Estes congelei para uma próxima!