Queijo fresco com coentros e alho!

Ingr:
coentros e alho q.b
1l leite UHT meio gordo ou gordo
130g leite em pó...
30 gotas coalho líquido
Sal q.b.

Preparação:
Triture os coentros e os alhos uns segundos na V 7.
Coloque no copo o leite, o leite em pó, o sal e programe 5 Min/50º/Vel 2,5. Junte o coalho nos últimos 10seg. Programe 10Seg/ Vel 3.
Retire para uma tijela (de vidro) e deixe repousar apenas cerca de 3 ou 4 min., o suficiente para ficar um pouco sólido. Coloque dentro do cesto com uma tijela por baixo para escorrer o soro. Coloque no frigorífico e ao fim de cerca de 4 horas já está pronto a COMER!!!!!