Carne Guisada com cerveja

 Esta receita veio daqui: O melhor @ Mundo de Receitas Bimby

 página 106.

Fazemos inúmeras vezes cá em casa e fica sempre deliciosa!

200 g cebola

30 g  azeite

750 g carne de vaca cortada em pedaços

1 c. chá de sal

1/4 c. chá de pimenta moída

1 c. chá de colorau

1 pitada de pimenta caiena

500 g cerveja de malte 

70 g polpa de tomate

100 g de Ajvar (pode substituir por ketchup e pimenta)

1 c. chá de caldo de carne

Coloque no copo a cebola e o azeite e pique 6 seg/vel 5 e refogue 3 min/Varoma/vel 1.

Junte a carne e programe 10 min/Varoma/c. inversa/v colher .

Adicione o sal, as especiarias, a cerveja, a polpa de tomate, o Ajvar ou ketchup e o caldo de carne e programe 45 min/100º/vel. colher inversa, substituindo o copo pelo cesto.