Misturar 800gr de carne picada, sal, alho em pó, pimenta, 6 c. (sopa) de natas, 2 gemas, 3 colheres de pão ralado e uma pitada de ervas aromáticas. Depois de tudo bem misturado levar ao frigorifico para secar um pouco.
Entretanto cozer os ovos (cozi 3).
Estender a carne em cima de folhas de papel alumínio, colocar os ovos já descascados ao centro. Com a ajuda do papel enrolar a carne embrulhar no papel e levar ao forno.
Quando já estiver quase pronto, abrir um pouco a folha de alumínio para o rolo ganhar cor.
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