Pudim de arroz doce

Ing:

150 gr açúcar

100 gr arroz

raspa da casca de 1 limão

3 ovos

800 gr de leite

Preparação:

Deitar no copo o açúcar e a raspa da casa de limão e triturar em vel máxima durante 30 seg.

Juntar o arroz e voltar a triturar outros

30 seg em vel máxima

Juntar os ovos e o leite e programar 12 min, 100º, vel 4

Caramelizar uma forma de pudim e deitar  na forma por cima do caramelo, deixar arrefecer e levar ao frigorífico.

Esta receita foi da amiga do blog Saber e sabores. Espreitem que vale a pena, tem receitas maravilhosas!