Quiche de Atum e Cenoura

 Adoro quiches!!!!!!!!!! Acho a solução mais eficaz para aproveitamentos ou refeições rápidas!
No verão é óptima fria e para levar para piqueniques nem se fala! No Inverno acabadinha de sair do forno é maravilhosa!
Esta fiz numa refeição que precisava que fosse rápida, mas que como até tinhamos uma convidada em casa queria que fosse boa!
Assim foi! Nós adoramos e a convidada também!


 Ingredientes p/ a massa
200 g farinha
90 g margarina
45 g água
0,5 c. chá de sal
0,5 c. chá de açúcar

Coloque no copo todos os ingredientes para a massa e programe 15 seg/vel 6. 

Estenda a massa com a ajuda de um rolo, coloque-a sobre uma tarteira. Pique com um garfo para ajudar a cozer melhor.

Recheio:

3 ovos
1 pacote de natas (usei leite evaporado, fica mais leve)
2 latas de atum (usei o natural)

1 tigela de cenoura ralada

sal e pimenta qb

Queijo para polvilhar

Bata os ovos com os temperos e adicione os restantes ingredientes (excepto o queijo ralado), Coloque na tarteira e polvilhe com queijo ralado.

Leve ao forno pré aquecido durante uns 20 min.

Sirvam-se!
 Bom apetite!