stpck de especiarias!

Foi renovar e abastecer o meu stock de especiarias! Na minha cozinha existe um pouco de tudo, mas claro que existem umas que se gastam mais que outras.
Aqui tem sempre de haver: pimentas, Paprika , oregãos, louro, misturas para grelhados, ... entre outros.
E por aí o que gastam mais?

Cogumelos Recheados

Olá!
Hoje trago-vos uns cogumelos recheados! Nós cá em casa adoramos, quer dizer eu e o meu marido...a filha não se apaixona com os cogumelos :(

4 cogumelos Portubello grandes
300 gr carne picada
1 cebola
2 dentes de alho
30g de azeite
30 gr vinho branco
200 gr polpa de tomate
sal qb
pimenta qb
4 fatias queijo

Pique a cebola com o alho e o azeite e refogue 5 mim, 100º, V 1. Junte a carne, o vinho, a polpa de tomate, os temperos, envolva e cozinhe 15 min, 100º, V colher.
Recheie os cogumelos, leve ao forno por 20 min. retire, coloque as fatias de queijo por cima e leve a gratinar mais 5 min.

Prontinhos!

1. 
   

Bolo de iogurte com nozes

A base do nosso bolo é quase sempre a mesma, bolo de iogurte! Receita aqui
Mas vamos sempre fazendo algumas variações: ou coloco sementes de papoila, frutos secos, natas,...

Faz sempre um sucesso!

Papas de aveia

Bom dia!
Iniciar o dia com esta papa de aveia é iniciar repleta de energia!

1 banana
20 gr aveia
120 de bebida leite
colher de chã mel
canela qb

Eu fiz na bimby, mas é claro que se adapta perfeitamente!
Coloquei a banana e triturei na V 4, juntei a aveia, o leite, o mel e programei 8 min, 90º, V 2!
Sai uma delicia e claro quem gosta de canela pode polvilhar!Eu adoro!

Boa semana!

Maio!

Bombons!

 Esta Páscoa fiz bombons!
Mas bombons é bom em qualquer altura!

 Com umas formas de silicone, fui derretendo chocolate de leite e chocolate branco. Coloquei primeiro o de leite e depois de estar solidificado coloquei o branco.

No fim ficam estes miminhos!
E quem provou adorou!

Bolo de festa!

 Trago aqui mais uma sugestão de bolo de festa!
O bolo base é o eleito cá de casa (aqui) recheie com pudim boca doce! Fiz para a cobertura:
 fiz na bimby

1 pacote de natas 
1 tablete de chocolate de culinária 
1 colher de sopa de margarina
Colocar o pacote de natas (200 g ) na bimby e programar 3 min, temp 70º, vel 3.
Partir o chocolate e colocar dentro da bimby, esperar um pouco para amolecer e depois programar 2 min, temp 37º, vel 4.
Colocar a margarina e programar uns segundos à mesma velocidade e temperatura.

Coloquei granulado de chocolate preto e branco e rolinhos de bolacha à volta!

Espero que gostem!

Bjs