Tarte Delicia de iogurte

 Esta receita surgiu quando tinha 4 iogurtes que precisavam de ser gastos. Ora fui à procura e encontrei aqui neste cantinho que eu adoro e que tem sempre partilhas deliciosas: receitinhas da belinha gulosa !

Ora coincidência ou não, também eu tinha 4 iogurtes titti frutti!!!
            

   200 grs de açúcar (na receita originar eram 300, mas eu diminui)             

   100grs de farinha;        

    50grs de manteiga;           

    4 iogurtes (usei de tuti frutti)     

    2 ovos.

No copo da bimby com a borboleta, junta o açúcar, os ovos e a manteiga, programar 3 min./vel. 4/ temp. 37º.  Juntar a farinha ne programar  vel. 3/ 15 segundos. Por fim juntar os iogurtes e programar na vel.3/ 15 segundos. 
Coloquei numa forma de silicone e levei ao forno a 180º  durante 40 min. 

A Belinha dá a dica de fazer as queijadinhas individuais, que para festinhas é o ideal, mas como era para um almoço de família fiz assim tipo tarte!

 

Deixo-vos esta Partilha neste dia especial!

Hamburguers de frango recheados :)

 Ando um pouco desaparecida...mas estou com um projecto novo que me leva o restante tempo...mas é por uma boa causa e penso que seja uma questão de me organizar!!
Ora para me redimir de estar em falta aqui com o meu cantinho deixo-vos uma receita que nos agradou bastante!

 Hambúrguers de frango recheados!

peito de frango
cebola
cenoura
cornichons (pepino em conserva)
sal e pimenta

Recheio
Fatias de becon
fatias de queijo 

(As quantidades variam conforme o gosto e a quantidade de carne)

 Comecei por picar a carne com os restantes ingredientes. Faço pequenas bolas mais ou menos do mesmo tamanho ( + ou - 60 gr).

 Eu como tenho mesmo a maquina de fazer hamburguers, faço lá, mas existem hoje no mercado imensas soluções que ajudam neste processo!
Mas para rechear, coloca-se primeiro uma bolinha de carne, aprisiona-se.

 Recheia-se com uma fatia de becon e queijo enrolado,

 volta-se a colocar outra bolinha de carne e pressiona-se!

 Tharam!!!!!!!!!!!!!!

Agora é fritar, grelhar e ou congelar!

Ficaram uma pequena delicia!!!!!!!!!!!!! Divinais!

Espero que gostem da sugestão!

Bolo de Frutos Vermelhos na Ultra Pro da Tupperwere!

 Este sábado fiz uma party da Tupperwere cá em casa e claro está sairam coisas maravilhosas!
O the best foi este bolo feito na ultra pro que ficou maravilhoso! Recomendo! Um investimento muito bom!
Sairam mias receitas...depois mostro!

 Bom mas deixo-vos a receita para que possam experimentar e deliciar! E se tiverem a Ultra pro...melhor ainda claro!

1 1/2 copo de farinha
1 copo de açucar ( ou um pouco mais para quem gostar de bem docinho)
1/2 copo de leite
1/2 de oleo
6 ovos
2 c. chá de fermento
1 caixa de framboesas
12 morangos


Bata os ovos e junte o açucar, quando bem batido adicione o leite e o oleo. Na batedeira junta-se a farinha com o preparado anterior, até estar bem batido. Barra-se a Ultra pro com manteiga e farinha, deita-se metade do preparado, coloca-se a fruta e finaliza-se com a restante massa.
Leve ao forno a 180º durante 30/40 min.

 Eh. eh! Ainda deitava fuminho!

 (imagem da net)

 Foto da Party! :)

Alguns miminhos!

Já fizeram alguma party? Façam!
Não se vão arrepender!

Farófias no Micro-ondas!

 Ora cá vamos ás ideias rápidas e boas!
Desta vez farófias no micro-ondas! Com a ajuda da MicroCook!
Ficam maravilhosas! Experimentem!

6 ovos
120gr açúcar
1c sopa de maizena
1/2 litro de leite
raspa de limão
canela em pó

Bater as claras em castelo com 5 c. de açúcar. Eu bati na Speedy Chef (Tupperwere) .

Depois de batidas retirar 3 colheradas e levar ao micro-ondas na MicroCook, durante 30 seg.
Colocar numa travessa.
Repetir a operação até acabarem as claras.
Para o leite creme levar os restantes ingredientes na MicroCook bem misturados, durante 3 min. Retirar mexer e voltar a colocar mais 2 min.
Colocar o leite creme por cima das claras e polvilhar com canela!

É tão rápidas como saborosas!
Bom domingo!

Guisado à moda do Texas na MicroCook

 Desde que comprei a MicroCook da Tupperwere que tenho feito umas receitas bem rápidas!
Então para aqueles dias que temos a nossa família para alimentar e nós estamos "para lá de Marrakech"...Dá um jeitão!!!!!!!!!!!

Ing para o molho:
50 ml azeite
1 c. sopa de mostarda
70 gr polpa de tomate
2 c sopa de vinagre
2 c. sopa de mel
2 c,. sopa de molho worcester
2 dentes de alho esmagados
250 ml caldo de legumes


ing guisado:
800g peitos de frango aos cubos
2 tomates aos cubos
50 ml vinho branco

Primeiro prepare o molho. Misture todos os ingredientes na MicroCook e leve ao micro-ondas por 5min a 600w.
Deixe repousar e pode conservar este molho no frigorífico ate 2 semanas.
coloque a carne e os toamtes na microcook e despeije o vinho e 100ml do molho texano.
Mexa tido e leve a cozinhar por 12 min a 800w. Deixe repousar tapado por 6 min antes de servir!

Eu servi com arroz de grelos, mas fica ao vosso gosto, pois fica bem com TUDO! E tão suculento!

Vestir as nossas cozinhas!

No meio das nossas receitas nada melhor que embelezar/vestir as nossas cozinhas com miminhos!
Estes fiz para as cozinhas das minhas sobrinhas... sou uma tia babada...  :)

Ainda Páscoa!

 Ontem não tive tempo de vos mostrar o que apareceu na nossa mesa... Gosto de receber a minha familia e de estar com ela, o que as fotos ficam um pouco de lado, confesso!
Vou tentar lembrar mais!
 O primeiro bolo, foi mesmo para ter um bolinho com alguma decoração, pois a filha estava a pedir, então foi do mais rápido possível!
Peguei na minha Microcook e tharam! Vejam que fácil!

 160g de farinha
260g de leite condensado
1 c. sopa de fermento
40g de cacau em pó
100g de margarina
1 c. de sopa de essencia de baunilha
200ml de leite

Peneire 3 vezes a farinha, cacau e fermento, reserve.
Misture bem a margarina amolecida com o leite condensado.
Vá misturando, aos poucos, a farinha a esta mistura com uma espátula. (não aconselham o batedor, para depois não verter o bolo no micro-ondas).
Adicione o leite e a essência e volte a mexer bem.
Colocar a massa na Mocrocook 10 min a 500W.
Retire do micro-ondas e deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.

 Ficou super fofinho! E bom! :)

Depois decorei a gosto! :)

 Bem, o folar, esse a base foi daqui . Mas com muitas alterações....e amassei à mão, pois a filha assim o quis...  :)

 
 
 Esta é a tarte de limão, a preferida da Íris!
Já deixei aqui as fotos do PAP desta tarte! é muito fresquinha!

Este foi de compra, a minha sogra que quis trazer, mas também estava fofinho...

Ainda fiz umas entraditas, claro
 Os enchidos foram 15 min na Actifry, ficam sequinhos e deliciosos!

 O Paté de delicias do mar que também já deixei aqui .

 E assim se passou a nossa Páscoa em família, que é o mais importante!
Espero que a vossa também tenha sido repleta de bons momentos!