segunda-feira, 30 de novembro de 2015

Dar uma cara nova!

No outro fim de semana fizemos um almoço de família...cozido à Portuguesa! Ora isso é igual a sobras!
E dar uma cara nova?! Pois lá terá de ser!

Já não tinha verduras do Cozido juntei ervilhas. Salteie num fio de azeite as carnes, batatas, feijão e cenoura. Juntei então umas ervilhas para dar uma cor também e temperei com pimenta branca.
Ficou delicioso e sem sabor nenhum ao Cozido! Nem eu esperava :)

Fica aqui a sugestão!

domingo, 29 de novembro de 2015

Tarte Duo com sabor na Natal!

 Esta tarte é uma delicia e o seu sabor ficam longe da sua simplicidade! Fiz para um almoço de família e  todos adoraram e desapareceu logo!
Veio do cantinho entre tachos e bimby e fiquei de olho nela pela sua simplicidade.



Base
250g de Bolacha Maria
80g de Manteiga 
1 ovo


No copo bimby colocam-se as bolachas e  dá-se uns toques no turbo e programar 30 seg/vel. 7.

Junta-se a margarina em pedaços e o ovo e programar 5 min/70º/vel. 3. 

Coloca-se a base de bolacha, numa forma de aro amovível,no fundo e nas laterais, calcando bem.

Leva-se a forno pré-aquecido a 200º até ficar dourada e reserve. 




Gelatina

1 pacote de Gelatina (eu fiz de Morango)

250 ml de água quente
 250 ml de água fria

Fazer a gelatina conforme as instruções do fabricante.

Coloque o preparado de gelatina por cima da base de bolacha e coloque no frigorífico até solidificar.  

Pudim

1 Pudim tipo Boa Doce (eu fiz de baunilha)

500ml de Leite 

80g de Açúcar   

 
Pudim Boca Doce 

Coloque na bimby, o leite, o açúcar e o preparado do pudim , programe 12min/90º/ vel2 e 1/2. 

Deixe arrefecer um pouco e coloque com cuidado por cima da gelatina  solidificada. 

Leve ao frigorífico para solidificar bem. 


Já partilhei a receita agora partilho um pouco do inicio desta época festiva cá em casa!
Este Mês que se avizinha é-nos muito especial à nossa familia... É um mês onde marcado por vários nascimentos/aniversários de família muito chegada e marcado por acontecimentos muito importantes!
O aniversário da minha primeira sobrinha! Quem já tem o seu filhote onde nasceu também este mês! Melhor no mesmo dia que eu! Por isso o meu aniversario também! Eh,Eh! A familia cresce e a nova cunhada também é aniversariante deste mês!
Foi o mês que compramos a nossa casa, que um dos meus irmãos casou e que a minha mãe voltou a casar , que eu fiquei grávida...Muitos momentos em família de grande importância e emoção!

 Bom, sendo o primeiro domingo do Advento iniciamos as decorações cá por casa!
 O presépio já habitual,
 as velas para o Advento,
 já alguns pormenores no wc...!
A Sagrada Família na entrada de casa a receber-nos!

E por aí já se fez algumas decorações?!?

Bjs e boa semana que se aproxima!

sábado, 28 de novembro de 2015

Pudim de Arroz Doce...a cheirar a Natal!



 Este Pudim é feito imensas vezes cá em casa! (já feito aqui)
No Natal é regra! Polvilhado no prato com canela...hum...!
Não deixem de experimentar, não se vão arrepender e com a época festiva a chegar...!
Fica a sugestão!


150 gr açúcar
100 gr arroz
raspa da casca de 1 limão
3 ovos
800 gr de leite


Deitar no copo o açúcar e a raspa da casa de limão e triturar em vel máxima durante 30 seg.
Juntar o arroz e voltar a triturar outros 30 seg em vel máxima.
Juntar os ovos e o leite e programar
12 min, 100º, vel 4.
Caramelizar uma forma de pudim e deitar  na forma por cima do caramelo, deixar arrefecer e levar ao frigorífico.
 
(do blog Saber e sabores)
Cá por casa está a chegar o Natal!

sexta-feira, 27 de novembro de 2015

Empadão de Arroz de cenoura com recheio de rissóis!

Bem hoje não é bem uma receita mas sim uma sugestão, passo a explicar.
No dia que fiz os rissóis ainda me sobrou recheio! Sim exagerei! 
Mas, como já tinha feito tantos e não me apetecia fazer mais massa, resolvi fazer o jantar com o restante recheio!
Enquanto preparava os rissóis (panava), coloquei o arroz de cenoura na bimby a fazer.



 Coloquei metade do arroz num pirex, recheie com o restante recheio, cobri com a outra metade do arroz, reguei com natas de soja e  pincelei com ovo batido.

 
Não é que ficou bom!!?!!Acreditem!
Acompanhei com uma saladinha! Foi um bom jantar!

terça-feira, 24 de novembro de 2015

Rissóis no Forno!

 Adoro rissóis! Mas a imaginação não pode se ficar por só fritar os rissóis!
Esta sugestão é maravilhosa! Fica diferente e pode sugerir daqui mais ideias certo? Vamos a isso!

Rissóis
ervilhas ou outro legume
Molho Bechamel
pão ralado
Colocar num tabuleiro dispor os rissóis e os legumes, cobrir com bechamel e polvilhar com pão ralado!
Querem mais fácil?!?!

Desculpem não consegui tirar foto ao sair do forno...Mas mesmo assim não quis deixar de vos deixar a dica!

segunda-feira, 23 de novembro de 2015

Tags - Conhecendo novos blogs

Foi-me enviado este desafio pelo cantinho Guloso qb que aceito com muito carinho!
Dar a conhecer um pouquinho de quem está deste lado é sempre simpático! :)

Ah espreitem o cantinho pois não é só nome! É bem Guloso!

Ora aqui vamos:

1- O que te levou a começares o teu blog?

Bem eu talvez por ser a 6ª filha a palavra chave era partilha!!!!!!!!
Achei que seria sem duvida uma forma bem divertida de partilhar e receber partilhas!

2- O que de melhor o blog trouxe para a tua vida, e porquê?

Bem o meu blog neste momento anda mais "vivo" e  tenho assim recebido mensagens bem ricas e dado a conhecer pessoas do outro lado que me diverte, emociona e dá-me alento no meu dia a dia!

3- Como concilias a tua vida pessoal com o blog?

É uma questão de me organizar! E dedico sempre um bocadinho do meu dia para cá vir! Até agora tenho conseguido e espero continuar a conseguir!
Acho mesmo muito importante dar feedback a quem nos visita!

4- Onde encontras inspiração?

Bom, é mesmo na minha família!  Cada um tem o seu gosto, preferencia e juntar tudo para agradar...tem de haver inspiração! Hi,Hi!
Mas claro que os cantinhos que visito são uma ajuda crucial!

5- O que te motiva para criares conteúdo no teu blog?

Mesmo pelo respeito e carinho por quem me visita!
Penso o que as pessoas irão gostar mais de ver, o que pode ajudar e agradar quem aqui vem!

6- Até que ponto o blog é apenas um hooby, ou melhor, vês o teu blog como um segundo trabalho?

Não como um segundo trabalho, apesar de que amo de paixão o meu trabalho! Levo muito este cantinho para lá também! Pois as minhas crianças adoram cozinhar e depois vão lá espreitar com os pais!

7 - Onde pretendes chegar com o blog (perspectivas)?

As perspectivas são as que já referi, a partilha entre vários cantinhos, pois para mim sempre foi a minha intenção principal!

8 - Quais são os teus top 5 de essenciais na cozinha, aquilo que não pode faltar (dispensa, frigorífico ou congelador)

Para mim é: Ovos, leite, sal, pimenta e massas!

9- Caso tivesses oportunidade de ter uma conversa(calma e serena) com alguém que te diz muito nestas andanças da blogosfera, quem seria e porquê?

Salta me assim a Luísa Alexandra! Os vídeos e as receitas passam uma simplicidade que nos levam a olhar para alguns ingredientes/ receitas de outra forma! Gosto muito!

10- Qual o teu guilty pleasure?

Adoro salgados, mas também o doce de colher e os bolos caseiros!
Aí, ai! Só coisas más, não é!?

Bom agora terei de passar este desafio a 3 cantinhos:

http://www.luisaalexandra.com/
http://receitasdaromy.blogspot.pt/
http://pratacasas.blogspot.pt/





sábado, 21 de novembro de 2015

Receita para a Micro Delicia

Ora para quem me pediu aqui vai mais uma receita para a microdelicia da Tupperware.
Vou deixar cá várias de vez em quando, para vos dar uma ideia do que se pode fazer lá!
É muito prática e claro rápida!

Quiche Surimi

6 a 8 delicias do mar
50ml natas
25ml de farinha
1 ovo
5 ml mostarda

Pique as delicias e reserve. Bata todos os outros ingredientes e envolve as delicias picadas.

Coloque na Microdelicia, tape e leve a cozinhar no microondas durante 5/8 min, à Temperatura 360W.

Uma delicia!

(Baseado no livro de receitas da Tupperware)