terça-feira, 17 de novembro de 2015

Obrigada! 100!

Este post é essencialmente para agradecer os mimos que tenho recebido, que muito me incentivaram a animar mais o meu blog e pagina do facebook (Aqui).

Há já algum tempo que fiz este blog e a pagina um pouco depois, mas passado algum tempo achei que era mais um blog e mais uma página de culinária.
Não sou nenhuma fada da culinária/ perfeição, nem é o intuito destes cantinhos, mas sim tal como o nome indica, de partilhar! Acho que eu não sei mesmo viver sem ter esse gesto, partilha!

Mas apesar de achar que não tinha muito publico, não desisti! Quem cá vinha merecia o meu total respeito. Então ia sempre colocando uma ou outra receita...

Recentemente comecei a perceber que o publico aumentava, os comentários também...A verdade é que dá-nos mais alento saber que alguém do outro lado gosta das nossas partilhas! Claro está, e seria hipocrisia da minha parte dizer que não, dá mais vontade de colocar e mostrar mais e mais!

Muito obrigada por estarem desse lado!

No face já atingi os 100 gostos! Parece pouquinho, mas para mim acho que já são bastantes pessoas a verem o que partilho! :) :)

Espreitem cantinho da Partilha !!!!!!!!

Um arco-íris de beijinhos enorme para todos desse lado!

segunda-feira, 16 de novembro de 2015

Mousse Moka

 Ao visitar os cantinhos que gosto, deparei-me com esta sobremesa que estava mesmo a jeito para ser feita para o jantar do fim de semana!
Vai daí e tugas! Num instante se fez! 
O cantinho onde vi a delicia foi da Sylvie da A Culinária e eu ! Repleto de partilhas óptimas!
Respeitei a receita tal como a Sylvie a deixou!

 Os ingredientes:

300 ml de leite 
1 c. sopa de café solúvel
4 ovos
140 g de açúcar
1 c. sopa de amido de milho

1 c. sopa de manteiga



Levar o leite com o café ao lume e deixe ferver. Retire e deixe amornar.
Bata as gemas com 70gr de açúcar. Adicione o amido de milho e mexa.
Em fio, deite o leite à mistura anterior, mexendo sempre.
Leve ao lume,mexendo até ferver. Retire e junte a manteiga.
Deixe arrefecer.
Enquanto isso, bata as claras em castelo e junte-lhes o restante açúcar até ficarem bem firmes.
Envolvendo as claras no preparado já arrefecido.
Coloque em taças para servir e leve ao frio algumas horas.


Tal como a Sylvie, decorei com missangas de chocolate!

domingo, 15 de novembro de 2015

Omelete de Delicias do mar e Cogumelos!!!!!

Esta é para aqueles dias em que corremos para casa e gostaríamos de ter já tudo prontinho, do tipo, sentar e comer para descasar um pouquinho antes de ir para a cama e preparar-mo-nos para o dia seguinte!
Pois é...não é assim pois não? Então à que ter na manga alguns truques para estes dias não ser o desespero! :) :) :) !
Existe um dia da semana que realmente chego muito tarde a casa e por vezes recorro a estes truques!

2 ovos
2 c: sopa de leite
1 chavena de delicias partida ás tirinhas
1 chavena de cogumelos laminados
sal e pimenta qb

Comece por bater os ovos com o leite, sal e pimenta. Envolva os ingredientes escolhidos e colocar no recipiente para ir ao microndas. Eu utilizei a Micro delicia da Tupperwere!
Levei ao micro ondas na potencia 500W durante 6 min!
Ficou óptima!
Acompanhada com uma saladinha!
Boa semana!

sexta-feira, 13 de novembro de 2015

Filetes panadas fofas!

 Esta receita já a tinha feito Aqui veio do blog da Luísa Alexandra, e desde aí que de vez em quando lá saem, pois ficam muito bons! Mesmo fofos.

Estes acompanhei com arroz de ervilhas!
 Temperamos as filetes ao nosso gosto, eu deixei temperadas pela manhã com alho, limão, sal e pimenta.

Na hora de fritar passei pela farinha de milho e de seguida pela mistura de claras batidas em castelo e envolvidas seguidamente com as gemas de ovo.

As quantidades terão a ver com o numero e tamanho de filetes a panar.
Ficam com uma crostinha fofa!
Experimentem!


quinta-feira, 12 de novembro de 2015

21 anos...!

 Ás vezes penso: " Como já se passou tanto tempo..."
É que não parece nada...lembro-me de tudo tão bem...e parece que os anos não passaram!
Partilho aqui convosco este dia que recordo com carinho, pois temos muitos dias tão felizes quanto o de à 21 anos atrás!
E o mesmo olhar também!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


E as brincadeiras...essas são incontáveis!!!!!!!!
:) :) :)


Castanhas na Actifry!

 Ontem, dia de São Martinho tínhamos de comer umas castanhitas!
Nada melhor que enquanto jantávamos coloquei na Actifry a fazer! Fácil Fácil:

Colocar as castanhas golpeadas na cuba da Actifry e sal! Programar 15 a 20 min e tcharam!