Frango Pazzaiola

 Hoje é Dia Mundial do Professor!

 Deixo vos aqui uma receita adaptada desta aqui, fiz com um frango cortado aos pedaços e fiz com este molho:

Ingredientes Molho Tomate e Manjericão1 cebola1 dente de alho30 gr. de azeite1 garrafa de polpa de tomate 500 gr.1 colher de sobremesa de açúcar1 colher de chá de sal1 colher de chá de mistura de especiarias Itália  (opcional)1 mão cheia de folhas de manjericão

Coloque no copo a cebola e o alho e programe 5seg./Vel.5.
Acrescente o azeite e programe 5mn/Temp.100Cº/Vel.1. No final do tempo, acrescente os restantes ingredientes, à excepção do manjericão e programe 15mn/Temp.100Cº/Vel.1. No final do tempo acrescente as folhas de manjericão e programe20 seg./Vel.7.

O frango coloquei na varoma enquanto fazia o molho.

Depois foi colocar no tabuleiro para ir ao forno, polvilhar com queijo ralado e levar ao forno!

Ficou ainda mais saboroso!

Dia do Animal!

Bolo colorido e Guloso! :)

 O meu marido é muito guloso e este foi o bolo que escolhi para fazer pelo seu aniversário!
A receita é esta aqui , depois cobri com vários doces!
Ficou bem vistosa! 

 Estes foram os bolos que fiz, o da direita foi o que foi recheado e coberto para o aniversariante.
O da esquerda é um bolo de ananás e limão que ficou muito bom!:

Bolo de ananás e limão

5 rodelas de ananás em conserva

4 ovos
110g de óleo de girassol280g de açúcarRaspa de 1 limão220g de farinha1 colher sobremesa de fermento em póPré-aqueçer o forno a 180ºC.Juntar o ananás partido em pedaços, o açucar, a raspa de limão e programar 15 seg. na  vel.9. Junte os ovos, o óleo e programar 1 min., vel. 6.Juntar a farinha e o fermento e envolver 15 seg, vel 3.Levar ao forno numa forma de buraco, untada e polvilhada cerca de 35 minutos. 

A receita original veio daqui "As receitas lá de casa"

Frango com cerveja

Já deixei várias receitas de frango e também com cerveja, mas como nenhuma fica igual, aqui vai mais uma!

1 frango partido aos bocados (o meu era caseiro e bem grandinho!)
1 pacote de sopa de cebola
1 c. sobremesa de pasta de frango ou 1 cubo knorr de frango
2 latas de cerveja
1 lata de milho cozido
1 lata de cogumelos laminados


Num tabuleiro de ir ao forno, colocar todos os ingredientes e misturar tudo muito bem.
Levar ao forno ate ´frango estar feito.
Se achar que o frango ainda não está bem feito mas por fora já está a ficar escuro, coloque uma folha de alumínio por cima e deixe mais uns minutos.

Acompanhei com arroz branco.

Bem vindo Outubro!

 Estas bolachinhas de chocolate são muito fáceis e rápidas!

100 g chocolate p/ culinária, partido em pedaços250 g farinha100 g açúcar100 g manteiga1 ovo1 c. chá de fermento p/ bolos
Pré-aqueça o forno a 180°C.Coloque no copo o chocolate e programe 3 toques de Turbo e pulverize 10 seg/vel 9.Adicione a farinha, o açúcar, a manteiga, o ovo e o fermento e programe 25 seg/vel 6.
Estenda a massa com o rolo numa superfície polvilhada de farinha, e com ajuda do copo medida corte as bolachas. Leve ao forno cerca de 20 minutos num tabuleiro previamente untado e polvilhado.
(Livro base)

Estes foram os carimbos que usei! Ficam personalizadas e bastante apetitosas, não acham?!

bjs

Vindimas!

 Hoje não vos trago uma receita! Mas fotos da vindima deste ano!

 Os meus sogros são do Distrito de Leiria (Salaborda Nova) e tem bastantes coisas BOAS (aqui já deixei mais fotos de lá)! Uma delas são as vinhas que tão bom vinho fazem!

 Elas aqui já no esmagador para ficar no tanque a fermentar!

Espero que tenham gostado!
Bjs

Festa aniversário tema Paris!

 A minha filha gosta imenso de Paris!
Este ano para a festinha com os colegas pediu para ser esse tema!
Na foto ainda faltava algumas coisinhas (sandes, gelatinas, mousses...), mas como era uma festinha para pouquinhos amiguinhos, pois a minha filha é assim mais quietinha e não aprecia muita confusão...Foi assim! Ao gosto dela!

Tenho pena de não me lembrar de tirar foto do bolo aberto...Mas estava muito bom!

Para o bolo:

5 ovos

1 Iogurte natural

110gr de óleo

300gr de açúcar

150gr de farinha

1 c. sopa de fermento para bolos

1 c. sopa de sementes de papoila

 Coloque todos os ingredientes no copo, com excepção da farinha, fermento e as sementes de papoila, e misture 5min/vel4.

 Adicione a farinha, o fermento e as sementes de papoila e envolva 15seg/vel3.

Coloque numa forma previamente untada com farinha e polvilhada com farinha e coloque o preparado anterior.

 Leve ao forno a 180º c durante 40 minutos.

Para o recheio:

200gr chocolate de culinária

1 lata de leite condensado cozido

200gr de natas

Coloque o chocolate e pulverize 10seg/V 9. Junte o leite condensado e as natas e

 programe 8min/90º/V 2 e 1/2, sem o copinho.

 As pipocas!

 As batatas fritas!

 As gomas!

 Os folhados de salsicha!
Aqui usei massa folhada de compra, cortei aos triângulos, coloquei as salsichas, enrolei e pincelei com gema de ovo. Vai ao forno pré aquecido até ficarem dourados!
São óptimos e muito rápidos de fazer.

Para ofertas, comprei um chocolate e coloquei uma "capinha"!

Espero que tenham gostado!