Dia Mundial da Conservação da Natureza

Frango Delicioso

Mais uma receita de frango!

E fica mesmo Delicioso! :)

1 cebola

2 dentes de alho

1 pimento verde

1 tomate, maduro

40 g azeite

200 g vinho branco

250 g água

Sal q.b.

Pimenta q.b.

Meio frango, cortado em pedaços

Coloque o frango na Varoma e reserve.

Coloque no copo a cebola, o alho, o pimento, o tomate e o azeite, pique 8 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1.

Adicione o vinho, a água, sal e pimenta e programe 8 min/Varoma/vel 1.

Coloque a Varoma com o frango e programe  25 min/Varoma/vel 1.

Coloque o frango numa travessa.

Rectifique os temperos do molho e triture 1 min/vel 7. 

Sirva o frango com o molho e acompanhe com arroz branco.

(receita retirada do Forum Bimby - testada)

Frango Agridoce

Este frango é delicioso! Fica assim com um gosto agridoce!

1 frango partido (o meu era caseiro e grandinho!)
1 cebola
1 fio de azeite
1 caldo de frango
azeitonas (usei verdes) qb
1/2 chouriço cortado ás tirinhas
1 pacote de sopa de cebola
1 litro de néctar de pêssego

Num tabuleiro de ir ao forno coloca-se o fio de azeite e a cebola aos gomos. Junta-se o frango por cima, coloca-se o chouriço, as azeitonas, o caldo de galinha e rega-se com o néctar de pêssego.
Leva-se ao forno a 200ºc até o frango ficar macio, o meu ficou 45 a 50 min, pois sendo caseiro demora um pouco mais.
Acompanhei com arroz mas fica bem também com, massas, batatas, ... pois aquele molho é qualquer coisa divinal!
Ah e claro uma saladinha!

Comprinhas :)

As garrafinhas da Tupperware são muito práticas e dão um jeitaço!
Esta é para a filhota! :)

Wraps Vegetarianos :)

 Estes Wraps ficam óptimos com os ingredientes que mais gostarem.
Servem como entradas ou como petisco!

 Há várias marcas eu desta vez usei estas que estão na foto e adorei!

 Barra-se com maionese e recheia-se a gosto.
Eu coloquei:
espinafres, cenouras e pepino ás tiras. Enrolei e cortei em 3 partes ou então façam um para cada pessoa!

Eu cortei, pois iam servir de entrada! :)

Ervilhas com ovos escalfados

Bem sei que esta foto não está lá aquelas coisas....
Mas não queria deixar de partilhar por isso!
É um prato que eu e o meu marido gostamos muito e de vez em quando fazemos.
Uma refeição simples e muito rápida!

1 cebola
2 dentes de alho
azeite
rodelas de chouriço
ervilhas
ovos
cubo de caldo de galinha
pimenta
água quente


Começe por fazer um refogado com a cebola, alho e o azeite, deixe alourar.
Junte as ervilhas e o chouriço. mexa durante uns 3 min. Cubra com água quente e adicione o cubo, e a pimenta.
Deixe as ervilhas cozinharem. Quando as ervilhas já estiverem cozidas (não muito, atenção que estejam bem firmes), Coloque os ovos e deixe cozinhar por mais 3 min.

Nota: antes de colocar os ovos pode rectificar o sal. Eu coloquei um pouco, pois o meu caldo de galinha é caseiro é não tem assim tanto sal...