Momentos...

Pudim de arroz doce

Ing:

150 gr açúcar

100 gr arroz

raspa da casca de 1 limão

3 ovos

800 gr de leite

Preparação:

Deitar no copo o açúcar e a raspa da casa de limão e triturar em vel máxima durante 30 seg.

Juntar o arroz e voltar a triturar outros

30 seg em vel máxima

Juntar os ovos e o leite e programar 12 min, 100º, vel 4

Caramelizar uma forma de pudim e deitar  na forma por cima do caramelo, deixar arrefecer e levar ao frigorífico.

Esta receita foi da amiga do blog Saber e sabores. Espreitem que vale a pena, tem receitas maravilhosas!

Pudim de Morango

Simples...mas fica a ideia!

Torta de Leite Condensado

Torta de leite condensado

3 ovos
3 c. sopa açucar
2 c. sopa de farinha
1 c. sopa de cacau em pó
1/2 c. sopa de fermento em pó
1 lata de leite condensado

Bata as claras em castelo. Bata as gemas com o açucar e envolva as claras batidas.
Misture bem a farinha, o cacau e o fermento. envolva com o preparado anterior e reserve.
Numa forma retagular (pequena) untada, coloque o leite condensado por cima a massa.
Vai a cozer no forno a 180ºc uns 20 min no máximo (verificar pois coze muito rápido).
Desenforme quente para um pano polvilhado com açucar.
A torta já saí recheada!

Crepes, em flor!

ing:
40g açucar
2 ovos
40g oleo
400g leite
340g farinha
1/2 c. chá fermento em pó


Coloque no copo da bimby o açúcar e pulverize 10 seg/V 9. Reserve.
Deite os restantes ingredientes e programe 1min/V9.
Leve ao lume brando numa frigideira anti-aderente e deite um pouco de massa. Deixe dourar e vire. Repita o processo até terminar a massa.
Sirva com o açúcar  e ainda pode acrescentar, doces, compotas, chocolate, leite condensado...
deixe a imaginação e as calorias falarem alto!!! :))


Receita retirada do livro "Doces com leite condensado na Bimby" pag. 100
Forma de flor comprada no LIDL

Frango com natas

pão ralado

200 gr de cebola

2 dentes de alho

50 gr de azeite

400 gr de frango desfiado

400 gr de batata palha

Bechamel (livro base tb)

Coloque no copo a cebola, os alhos e pique 5 seg/vel 5. Refogue 5 min./varoma/vel 1

Junte o frango e programe 5 min/varoma/ c inversa/vel colher

Coloque num pirex o frango e a batata. Prepare o bechamel e junte ao preparado anterior, envolvendo tudo.

Por fim polvilhe tudo com pão ralado e leve ao forno a gratinar.

Rissões de Carne

Rissões de carne

massa:
250g farinha
250g água
30g margarina
... 1 pitada de sal

recheio:
tinha frango desfiado + molho de carne assada
juntei tudo, recheio PRONTO!


acabados de fazer e fritar...