Cantinho da Partilha

domingo, 13 de janeiro de 2013

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Bjs

segunda-feira, 7 de janeiro de 2013

100g margarina
500g de bifes de novilho cortados ao meio
50g de vinho branco
... 100g de água
1c. chá de caldo de carne ou um cubo
pimenta qb
200g natas
2c. chá café soluvel
1c sopa de farinha

Coloque no copo a margarina e aqueça 3min, varoma, v1.
Adicione os bifes e programe 3 min, varoma, c. inversa, V 1.
Adicione o vinho, a água, o caldo de carne, a pimenta e envolva tudo com a espatula. programe 15min, varoma, c. inversa, V colher.
Adicione o café e as natas e programe 5 min, varoma, c. inversa, V Colher.
Retire os bifes, reserve, ficando só o molho no copo.
Junte a farinha e programe 4 min, 100ºc, V 4.
Junte aos bifes.

Esta receita esta na revista da Bimby de Março de 2012

domingo, 6 de janeiro de 2013

Pudim Bolo Rei

Esta receita vem na revista da Bimby este mês e claro esta que existia bolo rei para esperimentar !

Eu gostei, mas o marido ADOROU!

A verdade é que supreendeu!

Ing:

60g açucar amarelo

casca de 1/2 limão (parte amarela)

40g cascas de citricinos cristalizadas

60 g passas

150 g vinho do porto

400 g bolo rei, fatiado

manteiga q.b para barrar

150g leite

200g natas

4 ovos

canela q.b p/ polvilhar

Pré- aqueça o forno a 180º c. Coloque no copo o açucar e a casca de limão e pulverize 10 seg/v 9. Retire e reserve.

Coloque no copo as cascas citrinos cristalizadas e pique 5 seg/v 5. retire e reserve.

Coloque no copo as passas e 50g de vinho do porto e aqueça 3 min/100ºc/ c. inversa/ v. colher

Retire e reserve com as cascas de citrinos.

Barre as fatias de bolo-rei com manteiga e disponha num pirex untado com manteiga, sobrepondo ligeiramente.

Por cima distribua as passas com as cascas de citrinos.

coloque no copo 100g de vinho do Porto, o leite, as natas, os ovos e o açucar reservado e bata 10 seg. V 4.

Deite por cima das fatias e polvilhe com canela. Leve ao forno a 180º c durante 50 min. Sirva quente ao morno

Torta de chocolate e café

A receita vei-o daqui: http://www.luisaalexandra.com/2007/12/tronco-de-natal-de-caf-com-recheio-de.html. A Luísa Alexandra tem sempre para nos supreender e claro esta torta não poderia ser diferente! Cá em casa adoramos! Obrigada Luísa!

Tarete Deliciosa

Esta tarte é sempre feita em dia de festas! A receita já aqui esta:http://cantinho-da-partilha.blogspot.pt/2011/07/tarte-deliciosa.html Esperimentem é deliciosa...