Feliz Ano Novo!

Licor

Bem este licor já é bem conhecido mas deixo aqui na mesma

1 Lata de leite condensado
1/2 lata de whisky
1c. sopa de café instantaneo
1 c. sobremesa de chocolate em pó


Misturar muito bem e está pronto a servir!

Paté de Delicias do Mar

Não tenho medidas certas faço sempre a olho...

delicias do mar
ovo cozido
picles
mostarda e mainese

Pudim de Pão

4 ovos
200g açucar
1/2 litro de leite
5 fatias de pão
1 c. sopa de sumo de laranja


Põem-se o pão no leite quente e reserva-se.qundo estiver mole, tritura-se muito bem.
Junta-se os ovos batidos, o açucar e o sumo. Envolver muito bem.
Levar ao forno em banho-maria numa forma caramelizada.
Após 30 min fazer o teste do palito. Quando tiver cozido deixar arrefecer e só desenformar frio.

Feliz Natal!

Tarte de Pera e Amêndoa

160 g açucar
160 g amendoa s/ pele

Massa:
200g farinha
80g manteiga, cortada em pedaços
1 gema de ovo
20g leite
1 c. chá de sal
1c. chá de açúcar

Calda:
300g água
150g açúcar
1 vagem de baunilha cortada longitudinalmente
20g sumo de limão
4 pêras, s/ casca e caroços e em metades

Recheio:
130g manteiga (t ambiente)
20g amido de milho
170g iogurte natural
10g rum

Pulverize o açúcar, 10s/v 9. Reserve.
Pulverize a amêndoa, 10s/v 9. Reserve.

Massa: Coloque no copo todos os ingredientes e programe 15 s/v6. Forre uma tarteira com a massa e reserve no frigorífico.

Calda: No copo colocar a àgua, açucar, a vagem e o sumo de limão, programe 7min/varoma/V 1.
Adicione a pêras e programe 10min/100ºc/c. inversa/V colher.
Retirar as pêras no final do tempo e programar mais 10 min/Varoma/V1 para reduzir a calda. Reserve.

Recheio:Pré -aqueça o forno a 180ºc.
Coloque a borboleta e a manteiga e programe 1min/V 4. Adicione o açúcar, a amêndoa reservados, o amido de milho, o iogurte e o rum, misture 30s/V 4.
Deite o recheio na massa e disponha as pêras voltadas para baixo e leve ao forno cerca de + ou - 30 min.
Antes de servir deite a calda.

Receita retirada do livro "Mundo de Receitas Bimby"

Rolinhos de frango com cebola e ameixa

4 peitos de frango
450g cebola
sal qb
pimenta preta
300g ameixa seca s/ caroço
500g água
40g azeite

Abra os peitos de frango. Corte as cebolas às rodelas ou gomos se form grandes.
Tempere os peitos com sal e pimenta. Coloque 2 ameixas e algumas rodelas de cebola em cada peito e enrole, prenda com palitos.
Coloque os peitos na varoma.
No copo coloque a água e a varoma, programe 25 min varoma V1. Rewtire a varoma. No copo limpocoloque a restante cebola e ameixas, o azeite, 1/2 c. cá de sal e 1 pitada de pimenta, refoque 10 min Varoma/ láminas invertidas/vel 1. Coloque a varoma no copo durante esse tempo também. No fim deite o molho sobre os rolinhos e sirva!
são deliciosos!!!!!

É uma receite originária da Polónia e vem no livro Mundo de receitas da Bimby