Bimby Toy

Uhm a menina cá de casa ficou radiante!

Biscoitos

Estas latas são de cappucino mas houve algumas de leite condensado (grds).
Repletas de biscoitos!

Cabazes de Natal

 Licor de morango, biscoitos de manteiga e doces morango e abóbora.

Prontos!

Tarte de amendoa

Tarte de amendoa

massa:
100g açucar
120g margarina
1 ovo
...

170 g farinha
1 c chá fermento

Bata o açucar com a margarina, junta-se o ovo e por fim a farinha com o fermento.
coloca-se numa forma de tarte. Vai ao forno a lourar um pouco.

recheio:
100gt açucar
200g de amendoa (palita ou laminada)
80g margarina
1 calice de leite

Junte tudo e vai a lume brando até fazer ponto de estrada. Coloque na base e vai ao forno a lourar.


É muito simples mas é presença obrigatória em todas as festas!
Bom apetite!

Empadão com...

Empadão de Arroz e ...

Bom como tinha sobrado frango assado e já ninguém lhe ia pegar, ora que fiz este empadão muito apreciado cá em casa e sempre fica diferente pois é o que houver no frigorifico...

Arroz
margarina 

oleo
ovos
cebola
sobras de frango
cogumelos
sal qb
pimenta qb

Molho branco

Faz-se o arroz e reserva-se.
Numa frigideira coloca-se um pouco das duas gorduras e loura-se a cebola, de seguida os cogumelos a carne e por fim os ovos mexidos e temperados com sal e pimenta.
Num pirex coloca-se uma camada de arroz outra da mistura de carne com ovos e por fim outra camada de arroz.
Rega-se com o molho branco e polvilha-se com queijo, como também podem ser gema de ovo para ficar douradinho ou como eu que coloquei simplesmente pão ralado.
Acompanhei com uma salada.

Bolo Intenso de Limão

Esta receita retirei do blog Luísa Alexandra, fiz e deliciei-me com o resultado!

2 Limões

4 Ovos
150 gr. de Açúcar
1 Iogurte Grego natural açucarado (eu usei o que tinha, banana)
1 medida (do copo de iogurte) de Óleo
200 gr. de Farinha Nacional para Bolos (eu usei uma normal)

Pulverizei a casca dos limões 30 seg., vel. 5-7-10.
Juntei o açúcar e pulverizei + 30 seg., vel. 5-7-10.
Coloquei a borboleta. Adicionei os ovos e programei 4 min., t. 37º, vel. 4. Depois mais 4 min., vl. 4 (s/ temperatura).
Retirei a borboleta e juntei o iogurte e o óleo. Programar + 30 seg., vel. 4. Pr final a farinha 15 seg., vel. 4.
No final fiz exactamente como a Luísa e coloquei na cuba da MFP
e selecionei o programa COZER.
Este vai para os meus favoritos!

Já cheira a Natal!