Empadão de Arroz e ...
Bom como tinha sobrado frango assado e já ninguém lhe ia pegar, ora que fiz este empadão muito apreciado cá em casa e sempre fica diferente pois é o que houver no frigorifico...
Arroz
margarina
Bom como tinha sobrado frango assado e já ninguém lhe ia pegar, ora que fiz este empadão muito apreciado cá em casa e sempre fica diferente pois é o que houver no frigorifico...
Arroz
margarina
oleo
ovos
cebola
sobras de frango
cogumelos
sal qb
pimenta qb
Molho branco
Faz-se o arroz e reserva-se.
Numa frigideira coloca-se um pouco das duas gorduras e loura-se a cebola, de seguida os cogumelos a carne e por fim os ovos mexidos e temperados com sal e pimenta.
Num pirex coloca-se uma camada de arroz outra da mistura de carne com ovos e por fim outra camada de arroz.
Rega-se com o molho branco e polvilha-se com queijo, como também podem ser gema de ovo para ficar douradinho ou como eu que coloquei simplesmente pão ralado.
Acompanhei com uma salada.
ovos
cebola
sobras de frango
cogumelos
sal qb
pimenta qb
Molho branco
Faz-se o arroz e reserva-se.
Numa frigideira coloca-se um pouco das duas gorduras e loura-se a cebola, de seguida os cogumelos a carne e por fim os ovos mexidos e temperados com sal e pimenta.
Num pirex coloca-se uma camada de arroz outra da mistura de carne com ovos e por fim outra camada de arroz.
Rega-se com o molho branco e polvilha-se com queijo, como também podem ser gema de ovo para ficar douradinho ou como eu que coloquei simplesmente pão ralado.
Acompanhei com uma salada.
Uma excelente sugestao para aproveitar os restos do frango e ate de arroz.
ResponderEliminarBeijinhos